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这两天,关于韩国的小学生午餐的晒图引发了很多讨论

山丘9个月前140浏览量

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@纯洁的万事屋:
这两天,关于韩国的小学生午餐的晒图引发了很多讨论
我也很感慨,一张张图片里,全是咸菜泡菜腌制品
小小的肠胃提前要经历多少亚硝酸盐的腐蚀
难怪韩国某病症爆发率高的吓人

但是,在这个时刻,我要提醒一下大家,韩国别无选择
因为到了冬季,韩国的全国蔬菜供应都成了大问题
不要说小学生的午餐一盘子都是咸菜泡菜腌制品满满的亚硝酸
韩国端出哪一盆套餐都是这样
因为即便是2021年,韩国还不能很体面的解决冬季新鲜蔬菜供应的问题

因为韩国,不是中国,韩国没有中国这样下大力气解决冬季新鲜蔬菜供应

回顾上个世纪初,北京城的老百姓到了冬天囤积大白菜,靠腌制白菜过冬
那时候的照片,夸张的白菜囤积在车上,一车一车运到百姓家中,成片成片的晾晒
虽然很壮观,但这表明北方的百姓没有新鲜蔬菜的供养,实属无奈

共和国成立之后,依然很难解决北方新鲜蔬菜供应的难题
40年前中国进行经济发展建设的时候,就不断有突进,菜篮子工程就有考虑

十年前,为保障北方越冬蔬菜市场供应,防止蔬菜市场大幅波动
商务部、财政部将“南菜北运”农产品现代流通综合试点范围由海南推广到广西、海南、云南等省区。
这意味着北京、天津等北方主销区与试点省区的60家企业签署今冬明春蔬菜购销

『南菜北运』只是其中一个手段,解决北方新鲜蔬菜供应根本还需要本地供应。

还是十年前,吉林省榆树市加大政策扶持力度,全力推进北方冬季蔬菜生产基地建设。
2009年全市新建设大棚5000栋,其中新建温室2000栋
榆树市规划到2013年大棚总量达到7万栋
预计到2023年全面完成中国北方冬季棚膜蔬菜建设,大棚总量达到25万栋

近几年,中国的物流网得到的巨大发展,农产品结合物流网,搭上了快车道
祖国人民能在任何地方,任何时间,都能吃上新鲜的蔬菜
这看起来如此的自然,但在其他的国家,确实一件奢侈的事情。
至少在韩国,他们还是要面对一盆子丰富品种的亚硝酸盐
而我们这边,有肉,有菜,有新鲜,有健康

吃水不忘挖井人
这碗里的每一颗新鲜的蔬菜,离不开全体国人的努力

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